INGREDIENTS : - 6 grosses pommes de terre - 1 tête d’ail - 4 portions de vache qui rit - 1 gros oignon - 1 barquette de lardons fumés PREPARATION : Eplucher les pommes de terre, la tête d’ail, l’oignon et couper le tout en morceaux, mettre dans une marmite,...

INGREDIENTS : - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - chorizo doux - 6 oeufs - 4 pommes de terre - 1 gros oignon ou 2 moyens - huile d’olive PREPARATION : Eplucher les pommes de terre et les couper en petits carrés, laver les poivrons et les couper en petits...

INGREDIENTS : - 1 ou 2 paquets de spéculoos - 6 cuillères à soupe de sucre - 250 gr de mascarpone - 5 œufs - chocolat amer PREPARATION : Prendre 2 saladiers, séparer les blancs des jaunes d’œufs, mettre les blancs de côté, Ajouter le sucre aux jaunes...

INGREDIENTS: - 400 gr de tagliatelles - 1 poireau - 50 gr de beurre - 180 gr de noix St. Jacques - 6 cuillères à soupe de vin blanc - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - sel, poivre PREPARATION : Laver et couper le poireau en bâtonnets, faire fondre...

INGREDIENTS : - 2 belles carottes - 4 grosses pommes de terre - 2 éclats d’ail - 1 oignon - 1 grosse boîte de tomates pelées - 1 tube de concentré de tomate - sel, poivre, et du thym - 1 morceau de margarine PREPARATION : Eplucher les ingrédients, couper...

INGREDIENTS : - 1 jaune d’œuf - lardons fumés - lardons nature - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 morceau de margarine - lait - farine - sel, poivre - râpé de fromage - 1 boîte de champignons de paris - 1 oignon - 2 éclats d’ail PREPARATION :...

INGREDIENTS: - bœuf hâché ( 1 barquette de 500gr ) -1 tube de concentré de tomate - 1 bel oignon - 3 éclats d’ail - margarine - sel, poivre et thym PREPARATION : Faire fondre un morceau de margarine dans une grande casserole, faire revenir 5 bonnes minutes...

INGREDIENTS : Pour la marinade 1 citron vert non traité 2 feuilles de laurier grains de poivre noir huile d’olive sel Pour la garniture 1 lotte ou 1 beau filet de julienne, 20 gambas ou 20 grosses crevettes 1 boîte de cœurs d’artichaut 3 tomates 2 oignons...

INGREDIENTS : 1 bûchette de chèvre 2 œufs chapelure dorée farine poitrine fumée (fines tranches) PREPARATION : Casser les deux œufs et les battre dans une assiette creuse, ensuite verser de la chapelure dorée dans une autre assiette creuse Ensuite préparer...

INGREDIENTS : - porc (environ une dizaine de morceaux) - concentré de tomate (1 tube) - fond de veau (facultatif) « mais c’est meilleur ! » (2 petites cuillères à café) - 1 grosse boîte de tomates pelées - 3 éclats d’ail - 1 gros oignon - margarine -...