TOASTS AU CHEVRE ET TOMATES AU BASILIC OU AU THYM

INGREDIENTS :

-  toasts grillés

- 1 bûche de chèvre

- 2 tomates

- basilic haché

- thym

- huile d’olive

PREPARATION :

Prendre tout d’abord les tomates, les laver, prener en une la couper en deux, vider les deux moitiés, couper en tout petits carrés, mettre le tout dans un bol, ajouter un peu d’huile d’olive, un peu de basilic ciselé.

Ensuite tartiner les toasts de cette préparation, y déposer une rondelle de chèvre et saupoudrer de thym ou persil.

Vous pouvez servir froid ou passer les au four et servir tiède.