Lili, une mère de famille qui souhaite partager toutes ses meilleures recettes avec vous. Pour le plus grand plaisir de vos papilles, découvrez les secrets de la cuisine française traditionnelle. Bon appétit !
INGREDIENTS : - œufs de caille Pour la garniture - 1 œuf - moutarde - huile - sel, poivre - 1 boîte de thon PREPARATION : Faire cuire les œufs de caille, écaillez les (petite astuce, roulez chaque œuf sur lui-même et écaillez le, vous verrez la coquille...
INGREDIENTS : - feuilles d’endives - 1 avocat - crème fraîche - 1 jus de citron - sel, poivre - ciboulette ou persil (facultatif) - tomates cerise PREPARATION : Mousse d’avocat : Mettre dans un robot, 1 avocat coupé en morceaux, 2 cuillères à soupe de...
INGREDIENTS : - feuilles de brick - cantal (fromage) - 1 jaune d’oeuf PREPARATION : Prendre une feuille de brick, couper la en quatre et chaque morceau en deux, ce qui vous fait huit mini feuilles. Disposer un morceau de cantal, replier le tout et badigeonner...
INGREDIENTS : - Minis boudins blancs - 1 sachet d’abricots séchés - huile d’olive PREPARATION : Egoutter et sécher bien les minis boudins, prendre chaque boudin et faire un fente sur le côté, y insérer le morceau un morceau d’abricot séché et enduiser...
INGREDIENTS : - Minis saucisses (style cocktail) - Petits piques en bois - Tranches de poitrine fumée très fines PREPARATION : Egoutter les minis saucisses, ensuite coupez un morceau de poitrine fumée et enrouler la autour de la saucisse, maintenir le...
INGREDIENTS : - mini saucisses (10 saucisses de strasbourg) - cantal (fromage) - ficelle PREPARATION : Prendre les saucisses couper 4 morceaux dans une, faire une fente sur le côté de chacune, ensuite prener un petit morceau de CANTAL, insérer dans chacune...
INGREDIENTS : - 2 bocaux de mini asperges - ingrédients pour une mayonnaise maison - 1 jus de citron - ciboulette - crème fraîche PREPARATION : Egoutter les asperges, Ensuite préparer une mayonnaise maison bien ferme, ajouter 1 bonne cuillère à soupe...
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INGREDIENTS : Préparation pour le bœuf - 500 gr de bœuf haché - concentré de tomate - sel, poivre, thym - margarine - 1 oignon - 3 éclats d’ail - 1 carotte et une ½ Préparation pour la purée maison - 8 grosses pommes de terre - crème fraîche (facultatif)...
INGREDIENTS : - 4 œufs frais - 1 sachet de levure chimique - 80 gr de beurre doux - 80 gr de farine - 100 gr de sucre - 2 plaques et ½ de chocolat noir PREPARATION : Casser le chocolat en morceaux, mettre le tout dans une casserole, ajouter le beurre...
INGREDIENTS : - une barquette de crevettes moyennes (1 trentaine) - 4 éclats d’ail - 1 bouquet de persil frisé - 1 bonne cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 jus de citron - sel et poivre PREPARATION : Décortiquer les crevettes jusqu’à la queue, ensuite...
